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おじいちゃんのリンゴジャムを届ける。ベーグルカンパニーとコラボします!

けーてぃー
けーてぃー

みなさんこんにちは。
ちょいマル主催者の内山です!

いつもお世話になっているベーグルカンパニーさんの店主・茶野さんから、ご連絡がありました。

「内山くんのおじいさまが作る美味しいりんごジャムを、ベーグルという形で紹介できないかな?」

私のおじいちゃんは、長野でりんご農家をやっています。

私自身、秋から冬にかけてのりんごシーズンには、蜜たっぷりの美味しいりんごを食べて育ちました。

収穫するりんごの中には、見栄えが悪いというだけで売り物にならないものがあります。

私のおじいちゃんは、そのりんごをりんごジャムとして販売してきました。

ちょいマルでも、おじいちゃんのリンゴジャムを紹介してきましたが、原材料はりんごと砂糖、レモン果汁だけ。

こだわりのリンゴで、こだわりのジャムをつくっています。

自分にできることは、マルシェでおじいちゃんのリンゴを紹介するだけのとても小さなこと。

ちょいマルは規模も小さく、華やかなマルシェではありません。

しかし、小さいからこそ地域のお店と連携し、ちょいマルにしかない価値をつくれる思っています。

今回は、初めての試みではありますが、

「おじいちゃんと私。」

「ちょいマルとベーグルカンパニー。」

人の縁から誕生した物語があります。

是非、このコラボを楽しんでくれたらと思います。

           

アップルシナモンクリームチーズサンド

ちょいマルでも紹介していたおじいちゃんのリンゴジャムが、ニューヨークで定番のベーグルに変身します。

ベーグルカンパニーさんは7月、

「旅するベーグル&焼き菓子ニューヨーク編」ということで、店主がニューヨークで出会った美味しいものを、ベーグルカンパニーというフィルターを通してお届けする

ニューヨークフェアを開催しています。

ニューヨークでは定番のベーグル「アップルシナモンクリームチーズ」。

その定番ベーグルが、ちょいマルのコラボとして誕生します。

甘さ控えめでシャキシャキりんごが楽しめるおじいちゃんのリンゴジャムと、シナモンクリームのコラボ。

是非、楽しんでくれたらと思います。

7/17(土)~7/24(土)の一週間限定販売です!

          

ちょいマルにしかできないことを

ちょいマルにしかない価値を作り上げていく。

賑わいをテーマに登戸の開発が進み、色んな取り組みがされていく中で、大学生がゼロから作り上げる物語を楽しんでくれたらと思っています。

ベーグルカンパニーとちょいマル(おじいちゃんのリンゴジャム)のコラボ商品「アップルシナモンクリームチーズサンド」は、7/17(土)~7/24(土)の1週間限定発売となっています。

小さなマルシェにしかできないことを、

ちょいマルとベーグルカンパニーさんが出会わなかったら誕生しなかったことを、

この機会に楽しんでくれたらと思っています!

ベーグルカンパニーさんの店頭のみの販売となっていますので、ご確認よろしくお願いいたします。